Chi tiết về làm bánh cupcake không dùng lò nướng đơn giản

Bánh cupcake xuất phát từ Châu Âu, bánh nhỏ những nhân bên trong lại rất ngon, bánh được phổ biến và được nhiều người yêu thích, hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cách làm bánh cupcake khi không dùng lò nướng.

cach-lam-banh-cupcake

Nguyên liệu:
60ml nước cam/nước lọc
1/2 muỗng cà-phê bột nở
1 ống vani
4 trứng gà
100g bột mì
50g bột bắp
100g đường
60ml dầu ăn/bơ

Làm bánh cupcake tiến hành :

Bước 1: Đập trứng gà ra cái chén lớn sau đó đổ 1/4 sữa chua và hương vani sau đó đánh tan hòa quyện chúng.

Bước 2: Cho bột mỳ, bột nở, muối nở, đường và muối vào một chén hoặc âu lớn. Sau đó dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ thấp và trộn đều hỗn hợp trong khoảng một phút.

Bước 3: Cho bơ và sữa chua còn lại vào âu bột và đánh đều. Hỗn hợp bột thật nhuyễn và đều. Để làm được điều này đầu tiên chúng ta nên đánh ở tốc độ thấp khoảng 1 phút sau đó đánh máy ở tốc độ nhanh hơn tầm khoảng 1,5 phút .

Bước 4: Đổ hỗn hợp trứng ban đầu vào âu bột, để đánh sao cho tan, hòa quyện vào với nhau, cho hỗn hợp bột vừa dẻo và hơi dính với thành âu là được.

Bước 5 : Đổ hỗn hợp vào khuôn nhưng lưu ý chỉ đổ khoảng 3/4 khuôn, tránh đổ ra ngoài. Hoàn thành việc nướng bánh và thưởng thức ngay thôi nào.

Xem thêm: cách làm bánh cupcake trà xanh

Filed under: Tin tổng hợp

No comment yet, add your voice below!


Add a Comment

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Name
Email *
Website

Comment *