Chia sẽ cách làm món gỏi bông cải chay đơn giản tại nhà

Thực đơn món ăn chay bây giờ hơi đa dạng trong đời sống ngày ngày. Các món chay ngon bây giờ đang được các bạn say mê nhiều nhất ấy chính là món gỏi chay. Hiện tại các món chay ngon có tương đối đa dạng phương pháp làm và công thức khác nhau cho nên ví như ai muốn biết thêm nhiều cách thức làm các món ăn chay về gỏi thì hãy truy vấn vào trang web cacmonchayngon.net để được chỉ dẫn

Hôm nay chúng tôi xin hướng dẫn mọi người cách thực hiện món chay đơn giản siêu ngon mang nhiều chất dinh dưỡng tin chắc ai cũng yêu thích đó chính là món : Gỏi bông cải chay

1. Nguyên liệu làm món gỏi bông cải chay
– Tai heo chay

– 50 Gr Tôm chay

– 50 Gr Bông cải xanh

– 100 Gr Bông cải trắng

– 100 Gr Nấm bào ngư

– 30 Gr Hành tây

– 50 Gr Cà rốt

– 1/2 Củ Cần tây

– 50 Gr Hành phi

– 10 Gr Đậu phộng

– 10 Gr (đậu phộng rang)

– Bánh phồng chay 10 Gr

Chuẩn bị sẵn nguyên liệu

Bước 1 : Nước trộn: Hoà tan 1 muỗng súp nước cốt chanh 1 muỗng súp đường ½ (một phần hai) thìa cà phê ớt xay thìa cà phê tỏi băm 1 muỗng súp nước mắm chay ngon Một thìa cà phê hạt nêm, nêm chua ngọt vừa ăn.

Bước 2 : Tai heo và tôm chay ngâm nước 15 phút, trụng sơ. Tai heo cắt lát mỏng, tôm chẻ đôi. Nấm bào ngư xé đôi hoặc ba, xào sơ.

Nếu không thích tai heo chay và tôm, bạn có thể thay thế bằng đậu phụ cắt sợi chiên vàng. Loại gỏi này dùng cần tây để trộn sẽ ngon hơn rau răm.

Bước 3 : Bông cải chẻ nhỏ. Cà rốt cắt lát mỏng. Chần sơ bông cải và cà rốt. Vớt ra ngâm nước đá cùng hành tây bào mỏng khoảng 15 phút cho giòn.

2. Cách thực hiện món gỏi bông cải chay

– Trộn thật đều nấm xào, tai heo, tôm với nước trộn. Cho bông cải, cà rốt, hành tây, cần tây cắt khúc vào, trộn lần nữa, nêm lại vừa ăn

– Cho gỏi ra đĩa, rắc hành phi và đậu phộng rang lên, dùng kèm bánh phồng chiên

Trên đây là các bước đơn giản để làm món gỏi dưa leo chay ngon tại nhà. Cách làm gỏi chay ngon này hơi đơn giản chỉ tốn tầm 10 phút. Nếu có thời gian rãnh rỗi thì hãy xuống bếp và trỗ tài nấu ăn cho gia đình mình cùng thưởng thức nhé

Filed under: Tin tổng hợp

No comment yet, add your voice below!


Add a Comment

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Name
Email *
Website

Comment *